¿Hay alguien a quien no le apetezca comerse de vez en cuando un delicioso perrito caliente? Y no, no vengas con la excusa de que no comes carne porque eso ya ha pasado a la historia gracias a la cantidad de productos elaborados a base a proteínas vegetales para que puedas disfrutar del sabor y el placer sin necesidad de preocuparte por sus ingredientes. Y es aquí donde tenemos que hablar de los productos de Better Balance, que, gracias a su sabor y valor nutricional, son perfectos para aquellas personas que no consumen, o buscan reducir su consumo de proteína cárnica, pero disfrutando de la comida como siempre.
Los amantes de los perritos calientes están de enhorabuena gracias a la salchicha vegana de Better Balance, ganadora en la categoría plant-based en los premios de los consumidores y elegida producto del año en los Premios Innovación, a través de una receta creada por su Chef Ejecutivo Antonio Arrabal, chef de La Jamada, Bodeguita Arrabal y finalista de Top Chef. No te olvides que las salchichas son perfectas para recrear la versión veggie de tus hotdogs favoritos y que puedes combinarlas con lo que quieras y crearás recetas para chuparte los dedos.
Hoy te traemos una receta saludable, rica, y que podrás preparar fácilmente ya que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo, por lo que se convierte en una alternativa super saludable y con un sabor inigualable. Toma nota de cómo prepararla.
Receta de perrito caliente vegano
Ingredientes:
- 100 gramos de mahonesa vegetal
- 1 Lima
- 1 tomate
- 20 gramos cebolla morada
- 40 gramos de pimiento rojo picado
- Cilantro
- Vegwurst Better Balance
- Pan de perrito
- Guacamole
- Cebolla encurtida
- Cebolla crujiente
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
En un bol añadimos mahonesa vegetal y un chorro de lima natural y reservamos.
Cortamos un tomate en cuadrados y lo incluimos en otro bol. Añadimos en el mismo bol los 20 gramos de cebolla morada y 40 gramos de pimiento rojo todo picado. Aliñamos de nuevo con zumo de lima, incluimos cilantro picado y salpimentamos al gusto.
Cocinamos las Vegwurst Better Balance siguiendo las indicaciones del packaging. Recuerda que puedes cocinarlas en la sartén, microondas o en la olla con agua.
Con el pan de perrito ya abierto, incluimos nuestra Vegwurst Better Balance, añadimos por encima guacamole ya elaborado, nuestro pico de gallo, cebolla encurtida y finalizamos con nuestra mahonesa vegana y cebolla crujiente. ¡Y a disfrutar!
Los beneficios de los productos de Better Balance
- Alto contenido en proteínas.
- Alto contenido en fibra.
- Sin colorantes ni conservantes artificiales.
- Bajo en grasas saturadas.
- Nutriscore A.
- Son fáciles de cocinar, como la carne normal.
- Son versátiles, se pueden preparar de múltiples formas para elaborar diferentes tipos de platos y recetas.
- Ideales para todos los miembros de la familia. Tanto para los veganos como para los que no lo son.
- Están hechos en España.
Comer de forma saludable es cada vez más importante y necesario. Y por eso es posible que los amantes de la cocina conozcan este tipo de alternativas veganas en sus recetas de siempre de manera muy sencilla. No olvidemos que de lo que se trata es de descubrir una nueva manera de comer verduras sin perder el sabor y disfrutando de ello. Todos son bienvenidos a la mesa con Better Balance: carnívoros, veganos, vegetarianos, flexitarianos, omnivoros... Especialmente todos aquellos que quieran cuidar su salud y la del planeta sin renunciar al sabor de la comida.
